Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
“C’est la bonne version” Julie Andrieu livre sa recette du cheesecake idéal après des dizaines de tests
Comme une envie de voyager en ce début d’année ? Transportez-vous de l’autre côté de l’Atlantique grâce à ce dessert 100% new-yorkais propos&1
Nems au bœuf : notre recette maison facile pour fêter le Nouvel An chinois
Le 29 janvier marque le Nouvel An chinois, une fête traditionnelle rythmée par les traditions et rituels. Pour le célébrer, pourquoi ne pas préparer des nems au b&oe1
Ni pomme de terre ni carotte : ce fruit fait une merveilleuse purée, parfaite pour accompagner poissons et fruits de mer
Vous ne savez jamais quoi faire pour accompagner votre poisson. Pour changer de la purée de pomme de terre ou du riz blanc, nous avons trouvé la recette qui s'accorde avec la finesse de1
"C’est la soupe du moment" : Julie Andrieu partage une recette pleine de saveur et parfaite pour l’hiver !
Aujourd’hui, on vous partage une recette indienne qui vous réchauffera cet hiver, le mulligatawny signée Julie Andrieu. À vos fourneaux !
Le pâtissier Christophe Michalak partage sa recette de babka chocolat noisette pour se réconforter quand il fait froid
Besoin d’un petit remontant en cette période grise et gelée ? Que diriez-vous d’une bonne tranche de brioche gourmande et chocolatée ?
Avec seulement 3 produits à acheter en épicerie asiatique, réaliser une soupe miso maison en 20 minutes !
Contrairement aux idées reçues, la soupe miso est particulièrement facile à réaliser soi-même. Afin de la réussir tel un vrai pro, on vous partage aujo1
Ce gagnant de Top Chef partage sa recette de sauce secrète qui va avec tout
Une sauce prête en dix minutes qui accompagne tous vos plats, ça vous intéresse ? C’est du moins l’astuce que propose le chef Hugo Riboulet, grand gagnant de la saison1
Connaissez-vous ce plat réconfortant coréen à faire avec du maïs en boite ?
Si vous avez récemment mangé une salade composée ou un bon velouté de maïs, il vous reste certainement une boite de maïs entamée. Voici la recette id&eacu1
Porc au caramel express : la recette facile et qui change pour se régaler
Vous aimez le porc au caramel ? L’une de nos expertes culinaires vous partage sa recette express. À vous de jouer !
Soupe thaï au curry rouge, crevettes et vermicelles de riz : la recette qui réchauffe et régale à tous les coups !
La soupe est le plat idéal en cette saison hivernale. Mais afin de changer des veloutés, on vous propose aujourd’hui de tester notre recette de soupe thaï au curry rouge, cre1
Menu de Noël : que mange-t-on à cette occasion dans les autres pays du monde ?
Noël approche à grands pas ! En France, la dinde aux marrons, le foie gras et la fameuse bûche pour le dessert ne sont plus à présenter, mais connaissez-vous les1
Connaissez-vous la Pappa Al Pomodoro, cette soupe italienne qui permet de manger des tomates même hors saison ?
Nous sommes de véritables adeptes de la cuisine italienne. Et en cette période de l’année, nous adorons déguster des soupes. Voici celle qui fait sensation dans la r1
Meilleur tiramisu 2024 : découvrez la recette élue lors de la coupe du monde en Italie
Le tiramisu est une recette facile et typique de l’Italie. Mais comment faire pour le réaliser de manière parfaite ? On vous dévoile la marche à suivre détail1
Connaissez-vous le kaarage, ce délicieux poulet frit originaire du Japon ?
Les spécialités culinaires japonaises sont très appréciées à travers le monde. Un fait de nouveau prouvé avec la popularité grandissante du kaa1
“La gougère brésilienne” : François-Régis Gaudry dévoile sa recette des pão de queijo
Parce que l’été nous manque tous déjà, voici la recette idéale partagée par François-Régis Gaudry pour mettre du soleil dans vos assiette1
Un plat hautement gourmand et réconfortant : découvrez la recette de Whoogy’s pour faire un bon tikka masala
Profitez de la saison automnale pour faire voyager vos papilles. Le YouTubeur et auteur Whoogy’s vous propose un aller direct pour l’Inde avec sa délicieuse recette de poulet tikka1
Très faciles à réaliser, découvrez notre recette de brochettes de bœuf au fromage parfaite pour ce week-end
Et si vous profitiez du week-end pour voyager sans sortir de chez vous ? On vous livre une super recette, véritable emblème du Japon, pour vous régaler en famille ou entre amis.1
“Délicieux et très simples à faire” : François-Régis Gaudry nous fait voyager avec cette recette de raviolis à la chinoise
Une escapade express direction l’Asie, ça vous dit ? François-Régis Gaudry s’occupe de vous faire décoller grâce à sa recette de raviolis inspir&e1
Connaissez-vous le pastitsio, ce gratin de pâtes grec aussi généreux que savoureux ?
Envie de faire voyager vos papilles ? On pose nos valises en Grèce et on vous dévoile l’une de nos recettes favorites : le pastitsio. Un plat à la fois gourmand et ré1
Connaissez-vous le freekeh, cette céréale qui change du riz ou des pâtes ?
Il commence à se faire une petite place sur nos tables. Savoureux, légèrement croquant et bourré d’atouts nutritionnels, le freekeh a vraiment tout pour plaire 1
Découvrez cette recette italienne pour cuire les pâtes directement dans la sauce tomate, pour un maximum de saveurs
La gastronomie italienne regorge de spécialités encore méconnues à travers l’Hexagone. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir une recette de p&aci1
Comment faire une soupe minestrone comme en Italie ?
La saison estivale laisse place petit à petit à l’automne. Alors pour faire face à cette transition parfois compliquée, nous vous proposons de régaler vos pap1
Comment réaliser un bò bun à la maison, cette salade délicieuse vietnamienne ?
Et si vous vous évadiez au Vietnam le temps d’un repas avec une salade aussi réconfortante que équilibrée : le bò bun. Voici notre recette à tester d&r1
Connaissez-vous le poulet à la Jerk, cette recette épicée typique de Jamaïque ?
Plus que quelques jours avant la rentrée ! Ne serait-il pas l’heure de rêver encore un peu de voyages lointains ? Cette recette de poulet à la Jerk va vous aider à vo1
Connaissez-vous la Rozata, ce délicieux flan croate parfumé aux zestes de citron ?
Envie de découvrir de nouvelles saveurs gustatives ? On vous dévoile la recette de la Rozata, un célèbre dessert croate qui devrait changer des mets sucrés que vous1
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