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40min
Facile
Bon marché
Recette delicieuse
Ingrédients (4 personnes)
- huile beurre
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Sel
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Poivre
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3 cuillere a soupe de chapelure
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4 gousses d'ails
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1 branche de persil
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4 aubergines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Lavez et essuyez les aubergines, coupez les en 2.
Salez, poivrez.
Hachez finement l'ail et le persil.
Mélanger avec la chapelure huilez copieusement et garnissez de ce hachis chaque moitié d'aubergine.
Envelopper les dans des carrés d'aluminium beurré et faire cuire au four pendant 30 minutes.
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