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Aumonière de jambon fumé au chèvre cendré

C'est du fromage de chèvre cendré qu'on enroule dans du jambon fumé sur rondelles de tomate et pain et lit de salade.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 tomate et 4 tranches de pain
  • 1 buche de chèvre cendré des riceys
  • 8 tranches de jambon fumé
  • Salade + vinaigrette
  1. Étape 1 :

    Faire une croix plate avec 2 tranches de jambon, mettre le chèvre, du poivre et pas de sel à l'intersection des 2 tranches et refermer à l'aide d'un pique en bois.

     
  2. Étape 2 :

    Poser l'aumonière obtenue sur une rondelle de tomate le tout deposé sur une petite tranche de pain légèrement huilée et toasté (à l'olive).


     
  3. Étape 3 :

    Et faire cuire le tout au four à 160 C°quelques minutes.
    Servir sur un lit de salade

Aumonière de jambon fumé au chèvre cendré

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 tomate et 4 tranches de pain
  • 1 buche de chèvre cendré des riceys
  • 8 tranches de jambon fumé
  • Salade + vinaigrette

Etape 1 :

Faire une croix plate avec 2 tranches de jambon, mettre le chèvre, du poivre et pas de sel à l'intersection des 2 tranches et refermer à l'aide d'un pique en bois.

 

Etape 2 :

Poser l'aumonière obtenue sur une rondelle de tomate le tout deposé sur une petite tranche de pain légèrement huilée et toasté (à l'olive).


 

Etape 3 :

Et faire cuire le tout au four à 160 C°quelques minutes.
Servir sur un lit de salade

Icone ampoule

Conseils

Accompagné d'un rosé, peut se manger chaud ou froid.

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