Vous cherchez des idées d’entrées hivernales pour régaler vos proches ? En misant sur des produits de saison, vous pouvez concocter une multitude d’entrées savoureuses pour satisfaire votre appétit avec goût. Flans salés, nems impériaux, feuilletés comme un vol-au-vent gourmand, soufflé aérien… des recettes gourmandes pour parer aux températures les plus basses. Envie d’une entrée créative pour un repas spécial ? Nos recettes vous feront apprécier la saison froide !
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Nos meilleures recettes de bricks & aumônières
Nos meilleures recettes de soufflés
Nos meilleures recettes de feuilletés
Nos meilleures recettes de samoussas
Nos meilleures recettes de flans salés
Flan aux poireaux et au fromage
Flan de Saint-Jacques
Flan de légumes
Flans de courgettes express
Un petit flan individuel avec une texture agréable et légère et une jolie couleur.
Cassolette de la mer
Un classique des entrées poissons par une internaute ! Une recette de fête !
Piperade basquaise revisitée
Une belle recette qui me vient de mon grand père originaire du Sud-Ouest.
Flan aux courgettes
Une idée simple pour l'été et facile à réaliser ! Une recette d'une internaute...
Beurre d'escargot
Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargot1
Petits flans aux asperges et parmesan
Amateurs d'asperges, cette recette est faite pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner des flans aux asperges. Dès la première bouch&eac1
Flan de courgettes au basilic
Délicieux flans de courgettes à déguster avec un coulis de tomates froid ou tiède.
Chaussons de patate douce
Nous avons dévoré ces petits chaussons moelleux à la patate douce. Ca change de la quiche, non ?
Aumonières de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo !
Bonbons de foie gras
Bonbons de foie gras, parfaits en entrée ou apéritif avec un petit verre de Monbazillac.
Flan œufs-courgettes
Accompagnement d'oeufs et de courgettes parfait pour viande et poisson, encore même grillades durant les repas estivaux.
Samoussa au bœuf
Une recette exotique comme je les aime, voyage assuré!
Empanadas au bœuf et chorizo
Les empanadas sont des chaussons fourrés d'une garniture salée très parfumée, voire épicée. Ils peuvent être garnis1
La pâte à galettes de blé noir traditionnelle
Vous voulez réaliser de délicieuses galettes bretonnes, cette recette est pour vous !
Briouates à la kefta
Feuilles de bricks marocaines - Garniture à la kefta (viande hachée assaisonnée)
Feuilletés au fromage ultra simples
Une recette simple, rapide à faire et parfaite pour les fans de fromage. On peut faire une version mini pour l'apéro !
La financière en vol-au-vent d'Irène
C'est un plat que l'on peut apprécier ... en toutes saisons, car il n'est pas riche en matières grasses. II est très léger et peut &ecir1
Nems diététiques au four
Après les rouleaux de Printemps, voici la version croustillante, mais sans friture. Et oui les Nems peuvent être réalisés au four et sont1
Raviolis maison
On craque pour les raviolis faits maison.
Les véritables ficelles picardes
Voilà l'authentique recette des ficelles Picardes qui ne sont pas de simple crêpes au jambon.