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Aumonière de saumon à l'oseille
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Crème1 pot de crème
  • Oseille1 sachet d'oseille
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Darne de saumon2 darnes de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le saumon et la crème ensemble dans un bol et mélanger. Couper dans un bol le saumon en cubes et le saumon fumé en lanières, bien mélanger.

  2. 2

    Beurrer les feuilles de brick, ajouter 4 c à s de crème et couvrir avec du saumon. Replier pour former des aumônières, fermer avec des cure-dents.

  3. 3

    Enfourner 20 minutes à 180°C.

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