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Aumoniere lardons et fromages
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Par Orts

Une délicieuse entrée !

Ingrédients

4 personnes
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Lardon2 barquettes de lardons
  • BrieBrie
  • Feuille de brick ou à pastilla10 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites précuire les lardons pendant 3 à 4 min à feu doux et ajoutez les herbes de Provence selon votre goût.

  2. 2

    Pendant ce temps, coupez le brie en cubes.

  3. 3

    Enduisez la feuille de brick de beurre fondu puis coupez-la en 2 et pliez la moitié encore en 2. 

  4. 4

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  5. 5

    Mettez-y 2 ou 3 cubes de brie avec 1 ou 2 c à soupe de lardons puis prenez les bords de la feuille de brick pour la refermer en forme d'aumonière soit à l'aide d'un cure-dent, avec de la ficelle de cuisine ou de la ciboulette.

  6. 6

    Passez les aumonières au four pendant 10 min, surveillez la cuisson il faut que les aumonières soient dorées.

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