Coupez le bagel en deux et toastez-le légèrement au grille-pain.

Garnissez le bagel de cream cheese puis parsemez de roquette. 

Détaillez le filet de thon en morceaux, puis disposez les sur la salade.

Émincez l’oignon rouge afin d’obtenir de fines lamelles et déposez les sur la roquette.

Terminez en ajoutant un filet d’huile d’olive vierge extra. 

Dégustez.