Bagel houmous, pousses d’épinards, tomates séchées et oignon rouge

Émincez l’oignon rouge afin d’obtenir de fines lamelles. 

Coupez le bagel en deux et toastez-le légèrement au grille-pain. 

Garnissez le bagel de houmous puis alternez feuilles d’épinard, tomates séchées et oignon rouge.  

Refermez et servez.