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Barres de céréales marbrées
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Barres de céréales marbrées - Photo par dbilloBarres de céréales marbrées - Photo par dbillo@ Dbillo
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L
Par La pâtissière Laulau

Excellente gourmandise!

Ingrédients (4 personnes)

  • Sirop d'érable1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • Beurre100 g de beurre
  • 60 g de beurre de cacahuète sans morceaux
  • Bicarbonate de sodium2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • Sucre roux150 g de sucre roux
  • Chocolat au lait150 g de chocolat au lait
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 100 g de flocon d'avoine
  • Chocolat blanc140 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Tapissez de papier sulfurisé un moule rectangulaire.
    Mélangez dans un saladier, la farine, les flocons d'avoine, le sucre roux et le bicarbonate.

  2. 2

    Faites fondre dans une petite casserole le beurre et le sirop d'érable.
    Mélangez et ajoutez à la préparation précédente.

  3. 3

    Versez le mélange dans le moule et tassez avec le dos d'une cuillère.
    Enfournez à 180°C (th. 6) pour 15 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir.

  4. 4

    Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
    Laissez refroidir 2 minutes, puis ajoutez le beurre de cacahuète en mélangeant.

  5. 5

    Cassez le chocolat au lait en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

  6. 6

    Sur le biscuit, déposez en alternant de grosses cuillères de chocolat au lait en de chocolat blanc.
    Laissez reposer 2 heures à température ambiante, puis découpez en barres.

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