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Barres de céréales maison
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Par Chef Damien

Barres de céréales : et si on les faisait maison ? C"est facile, rapide et ludique et surtout plus économique et diététique, alors ça vous dit ?

Ingrédients

4 personnes
  • Flocons d'avoine150 g de flocons d'avoine
  • Chocolat75 g de chocolat (facultatif)
  • Orange1 orange
  • Beurre50 g de beurre
  • Noisette30 g de noisettes concassées
  • Raisin sec20 g de raisin secs
  • Miel20 g de miel solide
  • Graines de lin10 g de graines de lin ou 10g de graines de pavot
  • Lait concentré sucré4 c. à s. de lait concentré sucré

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mettez le beure et le miel, et faites fondre au micro-ondes.

  2. 2

    Ajoutez le zeste d'une orange, le lait concentré, les graines de pavot, les fruits secs et les flocons d'avoine tout en mélangeant.

  3. 3

    Séparez la préparation en deux et ajoutez le chocolat concassé à l'une des deux.

  4. 4

    Déposez vos deux préparations dans des petits moules rectangulaires en tassant au maximum.

    Laissez reposez 2 heures à température ambiante.

  5. 5

    Faites cuire 8-10 minutes à 180°C.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Barres de céréales maison

Nutrition

487kcal25% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
50.9 gsucres20% AR*
27.5 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes