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Beignet de crevettes
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Beignet de crevettes - Photo par NanouucookBeignet de crevettes - Photo par Nanouucook @ Nanouucook
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Par Nanouucook du blog la-cuisine-sans-pretention.overblog.com

Beignet très léger accompagnés d'une salade c'est parfait.

Ingrédients (4 personnes)

Pour la marinade

  • Huile d'olive1 c a s d'huille d'olive
  • Jus de citron1 c a s de jus de citron
  • CuminCumin
  • Pâte à beignet
  • Oeuf1 œuf
  • Farine100g de farine
  • Lait7 cl de lait
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Levure1 sachet de levure
  • GingembreGingembre
  • PaprikaPaprika
  • Ail en poudreAil en poudre
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélangez tout les ingrédients de la pâte à beignet (au fouet) et laissez posez 1h au frigo.

  2. 2

    Décortiquez les crevettes en laissant la queue.

  3. 3

    Pendant ce temps mélangez tout les ingrédients de la marinade et y ajoutez les crevettes,couvrir et laissez marinez 1h au frigo.

  4. 4

    Plongez les crevettes dans la pâte puis les faire frire dans de l'huile bien chaude.

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