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Beignets au fromage
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4.5 / 5 2 avis
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L
Par Lydie

Des beignets au Tartare, pour l'apéro.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile2 l d'huile
  • 250 g de pâte à choux
  • Fromage frais80 g de fromage frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecroûtez et ajoutez le Tartare. Dans une terrine, travaillez ensemble la pâte à choux et le fromage.

  2. 2

    Détaillez à la cuillère ou à la douille de petites noix de pâte. Plongez-les au fur et à mesure dans la friture bouillante. Epongez-les et servez sur une serviette, en savorie ou hors-d'oeuvre chaud.

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