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Bento Cochonou
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Bento Cochonou - Photo par FeifeiBento Cochonou - Photo par Feifei @ Feifei
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Par Feifei XIANG

L'oreiller et la couverture de ce cochonou à base d'omelettes, l'intérieur de la couverture avec du riz sauté cantonnais (saucissons, petits pois, carottes), la tête se fait avec du riz sauté à la sauce de soja. Cette recette contient du riz, des légumes, des œufs, et de la viande, équilibrée et assez simple à réaliser.

Ingrédients (1 personne)

  • Un bol de riz
  • Le ketchup
  • La sauce de soja
  • 2 mini carottes
  • 2 saucisses knacki
  • 50g de petits pois
  • 2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les carottes, les saucisses knacki en morceaux.

  2. 2

    Préparer un bol de riz nature et 2 œufs.

  3. 3

    Réaliser 2 omelettes. Sauter le riz en 2 parties, 30% avec la sauce de soja, 70% avec les saucisses knacki, les petits pois, les carottes.

  4. 4

    Réaliser une omelette en forme d'oreiller et poser le riz cantonnais à côté.

  5. 5

    Réaliser la tête en rond, couper l'algue de sushi pour réaliser les yeux et les oreilles.

  6. 6

    Couvrir avec une autre omelette, ajouter du ketchup sur la couverture pour la décoration.

Conseils

Utiliser le riz de la veille, le goût est mieux pour faire le riz sauté.

Commentaires

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