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Biscuit à l'orange
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Biscuit à l'orange - Photo par wmarinBiscuit à l'orange - Photo par wmarin @ Wmarin
M
Par Marina

Idéal pour les fêtes de Noël

Ingrédients

6 personnes
  • Zeste d'orange 4 c. à s. de zeste d'orange
  • Farine 500 g de farine
  • Cannelle 1 c. à c. de cannelle
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre 250 g de sucre
  • Oeuf 2 oeufs
  • Beurre 250 g de beurre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et le sel.
    Rajoutez ensuite la cannelle, les zestes d'orange, et la farine.
    Formez une boule de pâte et laissez reposer 60 minutes.

  2. 2

    Abaisser la pâte sur quelques millimètres.
    Grâce à des emportes pièces, découpez les formes voulues.
    Cuire les biscuits au four pendant 10 à 15 min à 175°C

  3. 3

    A la sortie du four, on peut recouvrir les biscuits d'un glaçage, fait à partir du jus d'oranges (utilisées pour les zestes) et de sucre glace.

Nutrition

801kcal41% AR*
14.7 gprotéines30% AR*
101.4 gsucres40% AR*
37.7 gmatières grasses54% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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