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Des biscuits tendres et fondants à l'intérieur comme un brownie et craquants dehors comme des cookies, un vrai délice !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (20 personnes)

Étape 1 :

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

Étape 2 :

Battre les oeufs avec une pincée de sel et y ajouter le chocolat et le beurre fondus, la vanille, le sucre, la levure, la cuillère de café ( facultatif ) puis la farine. Bien mélanger.

Étape 3 :

Mettre la préparation au frigo pendant 30 min pour durcir la pâte.

Étape 4 :

Préchauffer votre four thermostat 6 - 180°C.

Étape 5 :

A l'aide de 2 cuillére à soupe, former de petites boules et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Étape 6 :

Enfourner 10 min,les sortir et les laisser refroidir avant de déguster !

Biscuit brownies-cookies

Ingrédients
(20 personnes)

  • 1/2 c à c de vanille liquide
  • 1/2 c à c de café en poudre
  • 1/2 c à c de levure chimique
  • 40g de beurre
  • 2 œufs
  • 70g de sucre roux
  • 170g de chocolat noir/au lait/ 
  • 125g de farine

Etape 1 :

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

Etape 2 :

Battre les oeufs avec une pincée de sel et y ajouter le chocolat et le beurre fondus, la vanille, le sucre, la levure, la cuillère de café ( facultatif ) puis la farine. Bien mélanger.

Etape 3 :

Mettre la préparation au frigo pendant 30 min pour durcir la pâte.

Etape 4 :

Préchauffer votre four thermostat 6 - 180°C.

Etape 5 :

A l'aide de 2 cuillére à soupe, former de petites boules et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Etape 6 :

Enfourner 10 min,les sortir et les laisser refroidir avant de déguster !

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Conseils

Diviser par deux la quantité des ingrédients pour obtenir 10 cookies.

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Commentaires

tres reussi mes filles ont adorees merci

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Super

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Mes petits gâteaux ne ressemble pas trop à la 1 ère photos mais bon ils ne sont pas mauvais . J'y ai rajouté en plus un peu de pépites aux chocolat.

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Merci à vous !

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j'aime 750g

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Excellent petit gâteaux,très facile à faire,le résultat est bluffant.

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Recette délicieuse, aucun soucis. Se conserve très bien ;) et n'a pas fait long feu lol. On retrouve bien le croquant du cookie et le moelleux du brownie, à refaire niquel. Par contre j'essaie de toujours utiliser du bicarbonate moi mais c'est perso donc ^^.

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C'est une demi-cuillère de café en poudre (café soluble).

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