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Biscuit brownies-cookies
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4.2 / 5 140 avis
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Biscuit brownies-cookies - Photo par alycia14Biscuit brownies-cookies - Photo par alycia14 @ alycia14
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Par Aalycia14

Des biscuits tendres et fondants à l'intérieur comme un brownie et craquants dehors comme des cookies, un vrai délice !

Ingrédients

20 personnes
  • Chocolat noir170 g de chocolat noir ou Chocolat au lait
  • Farine125 g de farine
  • Beurre40 g de beurre
  • Sucre roux70 g de sucre roux
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique0,5 c. à c. de levure chimique
  • Extrait de vanille ou vanille liquide0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • 0,5 c. à c. de café moulu

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

  2. 2

    Battre les oeufs avec une pincée de sel et y ajouter le chocolat et le beurre fondus, la vanille, le sucre, la levure, la cuillère de café ( facultatif ) puis la farine. Bien mélanger.

  3. 3

    Mettre la préparation au frigo pendant 30 min pour durcir la pâte.

  4. 4

    Préchauffer votre four thermostat 6 - 180°C.

  5. 5

    A l'aide de 2 cuillére à soupe, former de petites boules et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

  6. 6

    Enfourner 10 min,les sortir et les laisser refroidir avant de déguster !

Conseils

Diviser par deux la quantité des ingrédients pour obtenir 10 cookies.

Commentaires

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