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Blanc de poulet sauce au miel et balsamique

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (61 votes)

Simplissime et délicieux


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 blancs de poulet
  • 6 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 4 c. à s. de miel
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 noix de beurre
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre dans une poêle.
    Y dorer les blancs de poulet coupées en petit cubes.
  2. Étape 2 :

    Avant la fin de la cuisson choisie, verser dans la poêle la crème fraiche, le miel et le vinaigre (+ sel et poivre).
    Bon appétit !
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Conseils

Servir avec du riz basmati, du boulgour ou des pâtes fraîches.

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Commentaires

facile à faire et très bon mais peut être écoeurant pour certains

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facile à faire et très bon mais peut être écoeurant pour certains

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Bonjour, j'ai fais caraméliser les dés de poulet avec le miel, déglacer avec le vinaigre et mis de la crème liquide que j'ai laissée un peu épaissir, un délice

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on peut avoir en gramme merci

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Bonjour, Comptez 150g de blanc de poulet par personne. Pour la sauce : 100g de miel, 200g de crème, 20g de beurre et 90g de vianigre balsamique. 

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