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Blinis à la banane et mangue poêlée
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Blinis à la banane et mangue poêlée - delphiKPBlinis à la banane et mangue poêlée - delphiKP@ DelphiKP
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Par Valvin

Une petite recette exotique

Ingrédients

4 personnes
  • Levure½ paquet de levure
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre20 g de beurre
  • Banane2 bananes bien mûres
  • Mangue1 mangue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Blinis :

     

    Dans un blender, placer les bananes, le beurre mou, la farine, la levure, le sucre vanillé. Mixer.

     


    Mangue :

     

    Peler la mangue et couper la en morceaux. Dans une poêle, faire chauffer le beurre à feu vif. Ajouter les morceaux de mangue qui doivent dorer.
    Pendant ce temps, faire cuire les blinis dans une petite poêle huilée.

     

     

     

    Dressage à l'assiette :

     

    un blinis avec un peu de mangue.

Conseils

Vous pouvez décorer comme vous le souhaitez avec de la chantilly ou comme moi avec une sauce chocolat.

Nutrition

589kcal30% AR*
31.7 gprotéines64% AR*
102.2 gsucres40% AR*
11.6 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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