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Gâteaux à la banane et mangue

Photo par : sarahso

Recette facile et agréable à faire pour petits et grands !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • Confiture de mangue et de banane
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de sucre
  • 100g de farine
  1. Étape 1 :

    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
    Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure.
    Battre les blancs en neige puis les mélanger délicatement à votre appareil.

  2. Étape 2 :

    Beurrer votre moule et étaler votre pâte, faire cuire à 200°C (préalablement préchauffé).

  3. Étape 3 :

    Démouler le gâteau, coupez-le à l'horizontal en deux parties égales et garder la partie supérieure de coté.
    Étaler la confiture de banane puis recouvrir avec la partie supérieure et étaler aux pinceau la confiture de mangue celle-ci.
  4. Étape 4 :

    Petite astuce :
    Réchauffer votre confiture au bain marie 5 à 10 min, vous procurera une matière plus fluide et facile à poser.
    Enfin vous pourrez très bien reproduire cette recette avec des fruits rouge, essayez c'est aussi bon !
Icone ampoule

Conseils

Les proportions de sucre peuvent néanmoins être modifiées selon les goûts.

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