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Gâteaux à la banane et mangue
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Gâteaux à la banane et mangue - sarahsoGâteaux à la banane et mangue - sarahso@ Sarahso
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Par Sarahn

Recette facile et agréable à faire pour petits et grands !

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Confiture de mangue et de banane
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre50g de sucre
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
    Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure.
    Battre les blancs en neige puis les mélanger délicatement à votre appareil.

  2. 2

    Beurrer votre moule et étaler votre pâte, faire cuire à 200°C (préalablement préchauffé).

  3. 3
    Démouler le gâteau, coupez-le à l'horizontal en deux parties égales et garder la partie supérieure de coté.
    Étaler la confiture de banane puis recouvrir avec la partie supérieure et étaler aux pinceau la confiture de mangue celle-ci.
  4. 4
    Petite astuce :
    Réchauffer votre confiture au bain marie 5 à 10 min, vous procurera une matière plus fluide et facile à poser.
    Enfin vous pourrez très bien reproduire cette recette avec des fruits rouge, essayez c'est aussi bon !

Conseils

Les proportions de sucre peuvent néanmoins être modifiées selon les goûts.

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