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Blinis au saumon et œuf cocotte
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Blinis au saumon et œuf cocotte - Photo par fannybOnBlinis au saumon et œuf cocotte - Photo par fannybOn@ FannybOn
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Par Tartinesetco

Une entrée fraiche et rapide !

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre20g de beurre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Un pot de sauce tsatsiki
  • 4 œufs de l'aneth fraîche
  • Saumon fumé4 fines tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Blini4 blinis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th 6 (180°C). Emballez les blinis dans de l'aluminium et enfournez-les pour les réchauffer.

  2. 2

    Beurrez 4 rammequins, cassez un oeuf dans chacun, poivrez et salez. Enfournez 10 à 12 min le temps que le blanc d'oeuf soit pris. Vous pouvez également faire cuire les oeufs simplement à la poêle si vous le souhaitez.


  3. 3

    Déballez les blinis, les recouvrir de saumon, puis y déposez-y l'oeuf. Garnir d'une cuillère à soupe de tsatsiki, et décorez avec un brin d'aneth.

    Servez et dégustez !

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