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Oeufs mimosa d'Halloween
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Oeufs mimosa d'Halloween - Photo par la cuisine de jujuOeufs mimosa d'Halloween - Photo par la cuisine de juju @ la cuisine de juju
L
Par La cuisine de juju

Une idée très simple mais qui fait son effet.

Ingrédients

4 personnes
  • Olive noire dénoyautée8 olives noires dénoyautées
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les oeufs durs en deux, retirez délicatement les jaunes et les mettre dans un saladier.

    Ajoutez de la mayonnaise et mélangez à l'aide d'une fourchette pour écraser les jaunes, vous pouvez ajouter de la ciboulette !

  2. 2

    Déposez les oeufs dans le plat de service, à l'aide d'une cuillère remplir les blancs avec la préparation des jaunes. Coupez les olives en deux, posez une moitié pour faire le corps de l'araignée puis coupez l'autre moitié en 6 lamelles. Ne gardez pas les lamelles qui sont aux extrémités. Donc il vous reste 4 lamelles que vous coupez en deux chacune pour avoir 8 pattes que vous disposez autour de la première moitié d'olive, comme sur la photo.

Nutrition

132kcal7% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
0.7 gsucres1% AR*
11 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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