Vidéo suggérée Wok de magret de canard aux oignons et au miel
Video 1 sur 15
16min
Très facile
Budget moyen
Par Clovis
Boeuf mariné au vinaigre au jus de mandarine et cuisiné au wok.
Ingrédients (4 personnes)
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5 c à s de vinaigre au jus de mandarine Clovis
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, verser le vinaigre, la sauce soja, la sauce hoisin, les poivrons coupés en gros cubes, le gingembre frais râpé et le piment frais émincé. Bien mélanger et réserver.
- 2
Couper le rumsteak en fines lanières et l'ajouter à la marinade. Bien enrober la viande de marinade, couvrir et réserver une dizaine de minutes.
- 3
Faire chauffer un wok ou une poêle antiadhésive et y faire cuire rapidement la viande avec sa marinade.
