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Photo par : Bonne Maman

Un gâteau de crêpes sous forme de bonhomme, à la confiture de mûres pour séduire les enfants ! Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Gelée de mûres Bonne Maman
  • Sucre glace glace pour décoration
  • Emporte-pièce Bonhomme
  • Sel
  • 40 cl de lait
  • 2 œufs
  • 4 c à s de sucre
  • 60g de beurre fondu
  • 200g de farine

Étape 1 :

Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.

Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.

Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement dans le saladier tout en mélangeant la préparation énergiquement.

Il est important de verser le lait au fur et à mesure de manière à éviter les grumeaux.

Une fois que la pâte est parfaitement lisse, la faire reposer 1 heure au réfrigérateur.

Étape 2 :

Faire chauffer la crêpière, et la graisser avec un coton imbibé d'huile.

Verser une louche de pâte, attendre que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l'aide d'une spatule. Une fois qu'elle se détache bien, retourner la crêpe et la cuire encore 1 minute environ.

Déposer la crêpe sur une assiette puis la badigeonner de gelée de mûres Bonne Mamane. Cuire une autre crêpe et refaire l'opération jusqu'à empiler 10 crêpes farcies à la gelée de mûres Bonne Maman.A 

Placer le gâteau de crêpes au frigo pendant 30 minutes.

Étape 3 :

Sortir le gâteau de crêpes du frais puis enfoncer dessus un emporte-pièce en forme de bonhomme afin d'obtenir des petits gâteaux de crêpes en forme de bonhomme.

Étape 4 :

Les déposer sur une assiette, les saupoudrer de sucre glace puis dessiner les yeux et la bouche du bonhomme avec la gelée de Mûres Bonne Maman. Dégustez

Bonhomme en crêpes et gelée de mûres

Ingrédients
(4 personnes)

  • Gelée de mûres Bonne Maman
  • Sucre glace glace pour décoration
  • Emporte-pièce Bonhomme
  • Sel
  • 40 cl de lait
  • 2 œufs
  • 4 c à s de sucre
  • 60g de beurre fondu
  • 200g de farine

Etape 1 :

Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.

Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.

Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement dans le saladier tout en mélangeant la préparation énergiquement.

Il est important de verser le lait au fur et à mesure de manière à éviter les grumeaux.

Une fois que la pâte est parfaitement lisse, la faire reposer 1 heure au réfrigérateur.

Etape 2 :

Faire chauffer la crêpière, et la graisser avec un coton imbibé d'huile.

Verser une louche de pâte, attendre que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l'aide d'une spatule. Une fois qu'elle se détache bien, retourner la crêpe et la cuire encore 1 minute environ.

Déposer la crêpe sur une assiette puis la badigeonner de gelée de mûres Bonne Mamane. Cuire une autre crêpe et refaire l'opération jusqu'à empiler 10 crêpes farcies à la gelée de mûres Bonne Maman.A 

Placer le gâteau de crêpes au frigo pendant 30 minutes.

Etape 3 :

Sortir le gâteau de crêpes du frais puis enfoncer dessus un emporte-pièce en forme de bonhomme afin d'obtenir des petits gâteaux de crêpes en forme de bonhomme.

Etape 4 :

Les déposer sur une assiette, les saupoudrer de sucre glace puis dessiner les yeux et la bouche du bonhomme avec la gelée de Mûres Bonne Maman. Dégustez

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