• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Bouillon asiatique aux légumes croquants
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 9 avis
Imprimer
Bouillon asiatique aux légumes croquants - Photo par CorayaBouillon asiatique aux légumes croquants - Photo par Coraya@ Coraya
Enregistrer
Avatar de Coraya avec Sylviane du blog La bonne soupe
Par Coraya avec Sylviane du blog La bonne soupe
Bouillon pour un dépaysement assuré.
Une recette proposée par Sylviane du blog 'La bonne soupe'.

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 c à s d'arôme saveur 'maggi '
  • Coriandre1 c à c de coriandre ciselée
  • Huile neutre1 c à s d'huile neutre
  • Piment1 piment
  • Sauce soja4 c à s de sauce soja
  • Sauce d'huître4 c à s de sauce huitre
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette1 courgette
  • Oignon1 oignon
  • Vermicelles de soja25g de vermicelles de soja
  • 180g de Râpé de la Mer Coraya

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher la carotte et l'oignon. Râper les trois légumes. Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir doucement les légumes.

  2. 2

    Ajouter les trois sauces, 45 cl d'eau, le surimi et le piment entier (sans le percer). Laisser cuire doucement environ 15 min. Incorporer le vermicelle et laisser encore 5 ou 6 min. Retirer le piment et saupoudrer de coriandre.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée