Bouillon pimenté aux crevettes et à la citronnelle, nouilles aux œufs

Vous cherchez une idée de bouillon qui fait voyager ? Cette recette à base de crevettes et de nouilles aux oeufs est un délice ! Rapide à faire, ce plat va vous dépanner les soirs où vous voulez faire voyager vos invités. Pour le réussir, vous allez avoir besoin de trois ingrédients exotiques comme de l'huile de sésame, de purée de piments mais aussi de quelques gouttes de sauce nuoc-mâm. Puis, vous allez faire revenir des rondelles de carotte avec un peu de coriandre, de la citronnelle, du gingembre ainsi que de la menthe. Une fois ces ingrédients cuits ensemble, vous allez verser un peu d'eau afin de transformer cette garniture en un succulent bouillon pimenté. A l'intérieur de ce dernier, vous allez faire cuire à la fois vos crustacés préalablement épulchés ainsi que vos nouilles. C'est trop bon !