Pour les Cupcakes : Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs un à un puis la farine délicatement, la levure et la pincée de sel. Incorporer le lait et la fleur d'oranger. Mettre la pâte dans les caissettes et faire cuire environ 20 minutes.

Pour le glacage : A l'aide d'une batteur battre le beurre en crème, ajouter petit à petit le sucre glace puis le lait. Mélanger la préparation avec différents colorants.

Une fois les cupcakes bien refroidis, décorer les cupcakes à l'aide d'une poche à douille de la préparation précédente. Laisser refroidir à nouveau. Déposer les cupcakes sur une sphère (en polystyrène par exemple), à l'aide de pics en bois.