• Connexion
  • Inscription
Bourek aux blanc de poulet
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 29 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
A
Par Atika

Une entrée trés croustillante et parfumée !

Ingrédients (6 personnes)

  • fromage en portion
  • Oeuf1 œuf
  • Feuille de brick ou à pastillaFeuilles de brick
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon haché
  • Cannelle1 c à café de cannelle
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil
  • Blanc de poulet500g de blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans une casserole, faire dorer l'oignon et l'ail haché.


    Couper le blanc de poulet en petit dés


    Rajouter le sel, le poivre et  la cannelle et tourner de temps en temps pendant 5 mn


    Laisser refroidir un peu et passer au hachoir remettre dans la caserolle.


    Rajouter l'oeuf bien remuer


    En suite rajouter 2 portions de fromage saupoudrer de pescil haché


    Laisser refroidir 10 mn avant de servir le repas


    Faite vos briks mais astuce à chaque fois que vous remplisser vos feuilles de brik, mettez par dessus le farce un petit morceau de fromage (vache qui rit) et fermer votre feuillle et bien la faire dorer a la poêle des deux cotés


    Servir de suite.

Commentaires

Idées de recettes