1h 10min
Facile
Bon marché
Une recette parfaite pour le matin.
Ingrédients
6 personnes
250 g de patates douces 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule 2 oeufs 5 cl de lait d'amande 50 g de yaourts nature 100 g de farine 50 g de farine de pois chiche (besan ou gram) 50 g de farine de noix de coco ½ sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 pincée de sel ou sel fin Grain de graines de courge
Matériel
Four traditionnel
Moule à cake
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les patates douces et râpez-les.
- 2
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre à la fourchette, ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez les farines, mélangez et ajoutez le reste des ingrédients, ajoutez en dernier la patate douce râpée.
- 3
Versez dans un moule beurré et fariné, parsemez de graines de courges et enfournez à mi-hauteur pour 45 minutes.