Brick de chèvre et courgettes au curry

Couper la courgette en fines rondelles. Poêler dans l'huile d'olive jusqu'à cuisson totale.

Ajouter le sel et plus ou moins de curry selon vos goûts.

Couper le chèvre en rondelle d'un cm environs.

Couper les feuilles de brick en 2 (pour pouvoir les plier en triangle façon samossa).

Déposer une rondelle de chèvre en bout d'une feuille de brick et y mettre une petite cuillère de courgettes. Plier la feuille en triangle.

Faite cuire la feuille de brick à la poêle ou au four (la poêle c'est plus gras mais tellement meilleur!)