• Connexion
  • Inscription
Brick maïs champignons aux épices
Imprimer
Brick maïs champignons aux épices - Photo par sagwesteBrick maïs champignons aux épices - Photo par sagweste@ Sagweste
Enregistrer
Avatar de Sagweste du blog Les papilles de Sagweste
Par Sagweste du blog Les papilles de Sagweste

Un mélange bien relevé et vite préparé

Ingrédients (6 personnes)

  • Cuminune pincée de cumin
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • une pincée de d'ail en poudre
  • Coriandre en poudre ou coriandre moulueune pincée de coriandre moulue
  • Huile d'olive1c à café d'huile d'olive
  • 2 tranches de rôti
  • 6 tranchettes de bûche de chèvre
  • Champignon1 petite boîte de champignons
  • Maïs1 petite boîte de maïs
  • Tomate pelée1 petite boîte de tomates pelées
  • Riz2 c à soupe de riz cuit (facultatif)
  • Oignon1 oignon
  • Brik6 feuilles de bricks

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le rôti en petits dès. Ouvrir les boîtes et vider le jus (sauf pour les tomates). Peler et émincer finement l'oignon. Faire chauffer une sauteuse avec l'huile d'olive. Préchauffer le four Th 200. Faire revenir l'oignon dans la sauteuse. Quand il est transparent, ajouter le maïs, les champignons, les tomates pelées avec leur jus et les dés de rôti.
    Incorporer les épices, sel, poivre.
    Ajouter le riz.
    Bien mélanger et faire mijoter 5 mn en remuant.

  2. 2

    Mettre cette farce au milieu des feuilles de bricks.
    Poser la tranchette de chèvre.
    Replier en forme de petits paquets.
    Les déposer sur une feuille sulfurisée dans un plat allant au four.
    Enfourner 15 mn.
    C'est prêt.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée