Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Bricks au thon

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (57 votes)
Photo par : brouhaha

Bricks au thon, délicieux pour le déjeuner !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 pommes de terre
  • 2 œufs
  • 2 petites boîtes de thon
  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 1 oignon
  • Fromage râpé
  • Quelques olives coupées en rondelle
  • Un peu de coriandre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Friteuse
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser en purée.

  2. Étape 2 :

    Rajouter les 2 boîtes de thon sans l'huile car le mélange risquerait d'être trop liquide.

  3. Étape 3 :

    Dans une poêle, mettre de l'huile de tournesol et faire cuire l'oignon coupé en rondelles jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les oignons et la coriandre au mélange ainsi que les olives et un peu de fromage (selon vos goûts, rajouter plus ou moins du fromage).

  5. Étape 5 :

    Ajouter l'oeuf sauf si le mélange et trop liquide. Mélanger bien le tout.

  6. Étape 6 :

    Couper les feuilles de brick en deux et y mettre une bonne cuillère de préparation. Battre un oeuf pour pouvoir fermer les bricks et rajouter du fromage par dessus.

  7. Étape 7 :

    Cuire les bricks dans de l'huile de friture bien chaude environ 2 min de chaque côté (jusqu'à ce qu'elles dorent) ou au four jusqu'à ce qu'elles dorent.

Icone ampoule

Conseils

Agoutter le thon avant de l'utiliser.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

pour moins de matiere grasse je les faits cuires au four et je les dorent avec du beurre fondue :)

Voir le commentaire

Facile à préparer ma fille qui ne mange pas beaucoup a dévoré les bricks merci.

Voir le commentaire