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Bricks bœuf
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Par Communauté 750g

Délicieuses bricks au boeuf , pois chiche et tomates séchées.

Ingrédients (6 personnes)

  • Coriandrecoriandre
  • Brikfeuilles de bricks (10)
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • épice raz el hanouth (épices à couscous)
  • Oignon2 oignons
  • Pois chiche1 boîte moyenne de pois chiches
  • 2 bocaux de tomates séchées
  • Boeuf haché400 g de bœuf hâché

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire revenir boeuf et oignons, saler et poivrer.
    Mixer dans le robot, ajouter les tomates séchées et mixer puis les pois chiches et mixer
    On obtient une pâte.
    Garnir les feuilles de bricks en suivant les indications du paquet pour le pliage en triangle.
    Dorer avec un jaune d'oeuf puis passer au four 10 minutes avant dégustation

Conseils

Délicieux avec un vin algérien, marocain ou tunisien

Avec de la roquette c'est très sympa.

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