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Bricks poulet, épinards, chèvre

Photo par : agastache29

Feuilles de bricks garnies de légumes et de viande


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 tranche de bûche de chèvre
  • quelques lamelles de comté
  • ciboulette
  • quelques feuilles d'oseille
  • 200 g d'escalope de poulet
  • 1 poignée d'épinards
  • 4 feuilles de bricks
  1. Étape 1 :

    - Faire fondre les épinards et l'oseille quelques minutes. Ajouter la ciboulette et le fromage de chèvre grossièrement émietté
    - Sur chacune des feuilles, disposer du poulet émincé puis du mélange d'épinard. Parsemer de lamelles de comté.
    - Refermer les feuilles à l'aide de piques en bois
    - Faire cuire à la poêle dans du beurre ou de l'huile pendant env. 10 min

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