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Bricks rapides au thon
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Bricks rapides au thon - Photo par SaupiquetBricks rapides au thon - Photo par Saupiquet @ Saupiquet
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Par Saupiquet
Une petite recette rapide parfaite pour une entrée ou un dîner léger.
Une recette proposée par Sophie du blog 'Sophie, sa cuisine'.

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 c à s de ciboulette ciselée
  • Sel
  • Poivre
  • 5 feuilles de brick coupées en 2
  • 2 x 90g de ricotta
  • 1 boîte d'émincés de thon à l'huile d'olive
  • 1 boîte d'émincés de thon au romarin et au persil

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, écrasez à la fourchette le thon au romarin et au persil (sans l'huile), ajoutez 90g de ricotta, ajoutez 2 c à c de l'huile contenue dans la boîte de thon, salez et poivrez. Disposez une cuillerée de mélangez dans une demi feuille de brick et pliez en forme de triangle (vous trouverez plein de vidéo ou de photos sur le net).

  2. 2

    Dans un autre bol, écrasez à la fourchette le thon à l'huile d'olive (sans l'huile), ajoutez 90g de ricotta, la ciboulette, ajoutez 2 c à c de l'huile contenue dans la boîte de thon, salez et poivrez. Disposez une cuillerée de mélangez dans une demi feuille de brick et pliez en forme de triangle. Huilez légèrement les bricks à l'aide d'un pinceau (utilisez l'huile restante dans les boîtes).

  3. 3
    Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les bricks 5 à 7 min par face puis servez avec une salade.
    Bon appétit !

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