• Connexion
  • Inscription
Brioche nature maison
Imprimer
Brioche nature maison - Photo par shushaBrioche nature maison - Photo par shusha@ Shusha
Enregistrer
s
Par Shusha

Une brioche simple pour le petit déjeuner.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure de boulanger½ sachet de levure de boulanger
  • Margarine40 g de margarine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Oeuf½ oeuf
  • Lait12,5 cl de lait
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire gonfler la levure avec un peu d'eau chaude.

  2. 2

    Mélanger la farine la levure l'oeuf le sel le lait les sucres, pétrir pendant 5/10 minutes à la main. laisser lever 1h30 vers une source de chaleur.

  3. 3

    Pétrir, mettre en forme voulue poser dans le moule à cake , laisser lever 1h vers une source de chaleur.

  4. 4

    Badigeonner d'oeuf, saupoudrer un peu de sucre, cuire 25 minutes à th.6 (180°C).

Nutrition

341kcal18% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
59.4 gsucres23% AR*
8 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée