• Connexion
  • Inscription
Brioche
La brioche est une délicieuse viennoiserie d'origine française, reconnaissable par sa texture moelleuse, légère et riche. Préparée avec des ingrédients tels que la farine, le sucre, les œufs et le beurre, la brioche offre une saveur douce et une mie tendre. Elle peut être façonnée en différentes formes, comme des boules ou des tresses, et est souvent dégustée au petit-déjeuner ou le goûter. Nanterre, parisienne, à tête, peu importe le nom qu'on lui donne, une bonne brioche doit être aérée, souple et sans goût de levure. Il existe de nombreuses variantes de brioches. Chaque région a « sa » recette sans oublier les recettes plus originales.
Vous regardez : La meilleure recette de brioche Video 1 sur 1

Pain perdu

Brioche perdue

Brioche tressée

Icone flèche
Icone flèche
Recettes recommandées
Panettone traditionnel

Panettone traditionnel

Pour Noël, au lieu de la buche, les Italiens ont l'habitude de proposer du panettone en dessert aux invités. Et si vous tentiez l'expérience ?…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(316 notes)
Couronne des rois briochée

Couronne des rois briochée

Quand arrive l'Epiphanie, on a tendance à déguster une galette à la frangipane. Sauf qu'en Provence, on préfère se régaler avec…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(306 notes)
Brioche nature

Brioche nature

Cette brioche est super facile à faire parce qu'inratable. Pas de beurre mais de l'huile pour la réaliser ! Mais croyez moi c'est aussi bon ! Légère avec une pâte très…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(341 notes)
Brioche des rois

Brioche des rois

Dans le midi on l'aime autant que la galette, elle fait le bonheur des petits et des grands ! Cette recette vous permettra d'en faire 2.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(184 notes)
Brioche flocon de neige

Brioche flocon de neige

Une magnifique brioche pour laquelle vous devriez fondre... Une brioche façonnée en flocon de neige, c'est original, joli et surtout trop bon ! Remplacez la cannelle…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(137 notes)
Brioche comme un flocon

Brioche comme un flocon

Une gourmandise qui a bien sa place sur une table de petit-déjeuner gourmand ou un goûter!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(144 notes)
La praluline

La praluline

Enfin, je l'ai faite cette brioche !J'en avais l'idée depuis longtemps mais une brioche à la praline, sans praline, c'est difficile. En effet, la praline rose, élément…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(140 notes)
Couronne des rois traditionnelle

Couronne des rois traditionnelle

Dans le Sud de la France, le gâteau des rois est en réalité une brioche. Identifiable entre mille grâce à sa forme de couronne,…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(90 notes)
Cinnamon roll

Cinnamon roll

De délicieuses brioches roulées à la cannelle.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(86 notes)
Brioche pur beurre, faite maison

Brioche pur beurre, faite maison

Une brioche maison toute douce, à la mie moelleuse et fondante.Tartinée de miel, de confiture, de pâte à tartiner ou juste nature... C'est…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(129 notes)
Petites brioches algériennes

Petites brioches algériennes

Des brioches faciles, rapides à faire et légères pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants et des grands aussi !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(108 notes)
Brioche moelleuse au thermomix

Brioche moelleuse au thermomix

Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix... Idéale au goûter ou tout simplement…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(116 notes)
Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

Une délicieuse baguette viennoise au chocolat à déguster au petit-déjeuner ou bien au goûter.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(93 notes)
Monkey bread

Monkey bread

Ne me demandez pas d'où vient le nom de cette brioche. Tout ce que je peux vous dire, c'est qu"elle est délicieuse. C'est en fait de petites boules de pâte…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(81 notes)
Brioche façon vendéenne

Brioche façon vendéenne

La fameuse brioche façon vendéenne, très parfumée, très légère, faut-il encore la présenter ?

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(103 notes)
Brioche allégée en matières grasses

Brioche allégée en matières grasses

Cette brioche peut se faire aussi bien en machine à pain (map) ou à la main.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(65 notes)
Brioche au sucre parfumée à la fleur d'oranger

Brioche au sucre parfumée à la fleur d'oranger

Une délicieuse croûte de sucre caramélisé renfermant un moelleux incomparable bien parfumé à la fleur d'oranger, une merveille en bouche...

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(49 notes)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Suivant >
  • >>
Recettes récentes