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40min
Très facile
Bon marché
Faire attention à sa ligne c'est bien mais il ne faut pas zapper le petit déjeuner
Donc voici des briochettes allégées pour un petit déjeuner équilibré.
Ingrédients (12 personnes)
- 20 cl de crème liquide allégée en MG
-
120 ml de jus d'orange (soit le jus d'une orange préssée)
-
1 œuf
-
6 CS d'édulcorant en poudre ( style canderel)
- 15 gr de levure de boulangerie fraîche
-
500 gr de farine T45
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Si vous avez la chance de posséder une machine à pain, mettez tous les ingrédients dedans, les liquides en premier, et choisissez le programme pâte...mais vous pouvez faire sans, en les pétrissant jusqu'à l'obtention d'une belle pâte souple.
- 2
Etalez votre pâte et donnez la forme voulue à vos brioches.
Ici j'ai superposé 3 petits rectangles, je les ai plié en 2 et je les ai déposé dans des moules à muffins.
Laissez lever à couvert une petite heure. - 3
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Enfournez pour une vingtaines de minutes
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