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Brochette de viande

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Photo par : assifrl

Brochette de viande à déguster avec des frites.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients (8 personnes)

  • Vinaigre
  • Tomate concentrée
  • Huile
  • Sel
  • Ail
  • Gingembre
  • 2kg de filet de bœufs
  1. Étape 1 :

    Couper les morceaux de viandes en dés et laisser mariner une demi-journée avec du gingembre et vinaigre.

  2. Étape 2 :

    Y ajouter le reste des ingrédients et laisser mariner encore deux heures de temps en remuant le plus souvent.

  3. Étape 3 :

    Prendre des petits bâtonnets et y insérer les dés de viandes.

  4. Étape 4 :

    Griller au barbecue.

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