20min
Facile
Bon marché
Des brochettes de poulet laqué pour une autre utilisation du vinaigre balsamique.
Ingrédients
4 personnes
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4 blancs de poulet
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5 c. à s. de vinaigre balsamique
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4 c. à s. de miel
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2 gousses d'ail hachées
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1 c. à s. de ciboulette ciselée
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Poivre
Préparation
Préparation :
Attente :
1Coupez les blancs de poulet en cubes.
2Dans un saladier, mélangez le vinaigre balsamique avec le miel, l'ail haché et le poivre.
3Ajoutez les dés de poulet, mélangez et laissez mariner 1 heure.
4Enfilez les dés de poulet dans des pics à brochettes.
5Faites-les cuire à la poêle en les arrosant avec le reste de la marinade.
6Retournez-les fréquemment jusqu'à ce que ça caramélise.
7Dégustez chaud.
Conseils
Le vinaigre balsamique apporte de choutes saveurs à cette recette et donne une belle caramélisation au poulet. On adore.



