• Connexion
  • Inscription
Brochettes de poulet caramélisées et graines germées
Imprimer
Brochettes de poulet caramélisées et graines germées - Photo par Dominique - "Cuisine plurielle"Brochettes de poulet caramélisées et graines germées - Photo par Dominique - "Cuisine plurielle" @ Dominique - "Cuisine plurielle"
c
Par cuisineplurielle

Des cubes de poulet marinés et caramélisés.

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Graines de sésame doré
  • Mélange de graines germées
  • Sucre en poudre
  • Mirin
  • Sauce Suriyaki
  • Sauce soja
  • Filets de poulets taillés en cubes

Préparation

Attente :
  1. 1

    Faire mariner au moins 1 heure les dés de poulet dans les sauces Suriyaki, soja, le mirin et le sucre en poudre.

  2. 2

    Verser un peu d'huile d'olive dans le wok et faire chauffer. Verser les dés de poulet dans le wok pour les faire dorer. Ajouter un peu de marinade si besoin. Les dés de poulet vont caraméliser.

  3. 3

    Mettre des graines de sésame doré dans une assiette. Y rouler les cubes de poulets. Présenter en brochettes avec des graines germées.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée