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Brochettes de poulet épicées

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Photo par : justineDi

"Elles tombent à pic" les brochettes de poulet avec leur épices de tajine !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 600g de blanc de volaille (poulet ou dinde)
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 4 c à s de sauce de sukiyaki ou nuoc mâm
  • 2 c à s de sauce soja
  • Des épices à Tajine (ou autres épices)
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Matériel

  • Barbecue
  • Bol(s)
  • Pique(s) à brochettes
  1. Étape 1 :

    Préparer la marinade
    Tailler les blancs de poulet en dés.
    Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices.
    Réserver 30 minutes.

  2. Étape 2 :

    Préparer les brochettes
    Enfiler les dés de volaille sur des brochettes.
    Faire griller les brochettes dans une poêle (légèrement huilée) sur un feu vif 4 minutes sur chaque face, ou faire griller au barbecue. Server chaud avec de la semoule.

Brochettes de poulet épicées

Ingrédients
(4 personnes)

  • 600g de blanc de volaille (poulet ou dinde)
  • 2 citrons verts (jus)
  • 4c. à s. de nuoc-mâm
  • 2c. à s. de sauce soja
  • Mélange d'épices pour tajine

Etape 1 :

Préparer la marinade
Tailler les blancs de poulet en dés.
Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices.
Réserver 30 minutes.

Etape 2 :

Préparer les brochettes
Enfiler les dés de volaille sur des brochettes.
Faire griller les brochettes dans une poêle (légèrement huilée) sur un feu vif 4 minutes sur chaque face, ou faire griller au barbecue. Server chaud avec de la semoule.

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Commentaires

très bonne recette, j'ai fait une chair de roi. Je ne savais pas trop combien mettre en épice de tajine, du coup j'ai mis 1 cuillère à café et demi et nickel.

Merci pour la découverte.

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