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Brochettes de poulet épicées
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Brochettes de poulet épicées - Photo par justineDiBrochettes de poulet épicées - Photo par justineDi @ justineDi
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Par Justine du blog CROC-GOURMAND

"Elles tombent à pic" les brochettes de poulet avec leur épices de tajine !

Ingrédients (4 personnes)

  • 600g de blanc de volaille (poulet ou dinde)
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 4 c à s de sauce de sukiyaki ou nuoc mâm
  • 2 c à s de sauce soja
  • Des épices à Tajine (ou autres épices)

Matériel

  • Barbecue
  • Bol(s)
  • Pique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparer la marinade
    Tailler les blancs de poulet en dés.
    Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices.
    Réserver 30 minutes.

  2. 2

    Préparer les brochettes
    Enfiler les dés de volaille sur des brochettes.
    Faire griller les brochettes dans une poêle (légèrement huilée) sur un feu vif 4 minutes sur chaque face, ou faire griller au barbecue. Server chaud avec de la semoule.

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