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Brochettes de poulet thaïe
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Brochettes de poulet thaïe
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Citronnelle½ c. à c. de citronnelle
  • Lait de coco1 brique de lait de coco
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Gingembre (en poudre)¼ c. à c. de gingembre (en poudre)
  • Poivre2 pincées de poivre
  • Cumin½ c. à c. de cumin
  • Curcuma½ c. à c. de curcuma
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet0,80€ de cashback sur la barquette de découpe de poulet ou de dinde (voir conditions). Activez l'offre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mettre le lait de coco, ajouter les épices et l'huile, bien mélanger, déposer la viande dans le saladier et laisser au frais toute la nuit.

  2. 2

    Chauffer votre four à 180° C. Déposer vos morceaux de viande sur les pics, les mettre sur une plaque recouverte d'aluminium, enfourner pour 10 minutes. A mi cuisson, retourner les brochettes.

Nutrition

358kcal18% AR*
35.1 gprotéines71% AR*
6.9 gsucres3% AR*
22.8 gmatières grasses33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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