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Cookies au chocolat façon brownie
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Cookies au chocolat façon brownie@ La popotte des sœurs
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Par La popotte des sœurs

On se régale avec ces cookies au chocolat moelleux, idéales pour le petits déjeuner ou pour un gôuter.

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat noir90 g de chocolat noir
  • Beurre20 g de beurre (ou de huile de coco)
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre roux55 g de sucre roux
  • Farine25 g de farine
  • Arôme de vanille1 c.a.c d’arôme de vanille
  • Pépite de chocolat75 g de pépites de chocolat

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180° C.
    Faites fondre le chocolat avec le beurre (45 minutes au micro-onde). Remuez pour fondre le tout.
    Dans un saladier battez l’œuf avec le sucre ajouté le chocolat fondu. Ajoutez la farine et l’arôme de vanille. Remuez de nouveau et ajoutez les pépites de chocolat.

  2. 2

    Formez des boulettes avec la pâte, aplatissez-les légèrement, disposez-les sur la plaque du four avec du papier sulfurisé en dessous.
    Enfournez 10 minutes et laissez refroidir avant de déguster.

Conseils

Ces browkies se conservent jusqu'à 5 jours, entreposés dans une boite à biscuits.

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