Brownie de fête

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Y ajouter le sucre les oeufs la farine le sucre vanillé et le sel.

Faites cuire à four chaud à 180°C pendant 30 à 40 min ( j'aime quand il reste trés humide).

Pour la chantilly, chauffer la créme liquide et y faire fondre le chocolat.

Lorsque la créme est bien froide la monter en chantilly (dans un batteur et un fouet trés froid).

Lorsque le brownie et totalement refroidi le décorer avec la chantilly et le décorer avec un gros noeud en pâte à sucre.