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Brownies
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Par Sebille man

Vous allez vous régaler avec cette recette de brownie inratable. Ce gâteau a une texture moelleuse et il est riche en chocolat. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou bien un pique-nique, les petits et grands amateurs de chocolat ne vont pas laisser une miette de ce brownie. Question ingrédients, si vous n'avez pas de noix et d'amandes, vous pouvez les remplacer d'autres fruits secs comme des noisettes. Pour donner à ce brownie une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez dresser les assiettes avec une boule de glace vanille et de la crème anglaise. A la dernière minute, si vous voulez faire ressortir le goût du chocolat, saupoudrez votre brownie avec de la fleur de sel. C'est un délice !

 

Ingrédients

6 personnes
  • Daddy Sucre Cristal80 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Chocolat noir135 g de chocolat noir
  • Farine130 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre demi-sel80 g de beurre demi-sel
  • Noix25 g de noix
  • Amande25 g d'amandes
  • Levure½ c. à c. de levure

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Concasser grossièrement le chocolat.
  2. 2
    Couper le beurre en dés.
  3. 3
    Dans une casserole, faire fondre le beurre et chocolat à feu doux.
  4. 4

    Lorsque le mélange est fondu, le verser dans un saladier.

  5. 5

    Ajouter les œufs. 

  6. 6

    Ajouter le sucre, la farine et la levure. 

  7. 7

    Ajouter les noix et les amandes.

     

     

     

     

  8. 8

    Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 210°C.

Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

 Voici une variante à base de Nutella
 
Idées de recettes

Nutrition

439 kcal 22% AR*
9.2 g protéines 19% AR*
36.7 g sucres 15% AR*
27.4 g matières grasses 40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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