Préchauffer le four à 180°C et beurrer un plat allant au four (25 cm de coté).

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre sur feu doux puis ajouter le chocolat en agitant jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient fondus et intimement mélangés.

Hors du feu, incorporer le sucre en mélangeant bien.

Toujours hors du feu, incorporer les oeufs un à un en ayant soin de mélanger entre chaque oeuf jusque complète incorporation.

Ajouter l'extrait de vanille.

Ajouter la farine et le sel en même temps et mélanger jusque complète incorporation.

Ajouter les noix de pécan grossièrement hachées.

Verser la préparation dans le plat et faire cuire pendant 25 mn.

Sortir du four et laisser refroidir dans le plat.