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Brownies fondant au Turron
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Brownies fondant au Turron - Photo par lapopotedeloloBrownies fondant au Turron - Photo par lapopotedelolo@ Lapopotedelolo
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Par Laurence sur son blog : La popote de Lolo

Petits gâteaux

Ingrédients

  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat200 gr de chocolat
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 gr de sucre en poudre
  • Farine50 gr de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 120 gr de turron, coupé en petits dés
  • Pignon de pin1 CS de pignons de pin
  • Beurre demi-sel150 gr de beurre demi-sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans une casserole faites griller à sec les pignons de pin. Faites fondre à feu doux le chocolat au bain-marie ou dans une chocolatière.

  3. 3

    Mettez le beurre coupé en dés dans une casserole et faites fondre à feu très doux.

  4. 4

    Dans un saladier versez le sucre et la farine, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez les oeufs et le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Versez le beurre, mélangez. Terminez par versez les petits morceaux de turron et les pignons.

  5. 5

    Dans votre moule à empreintes (12), mettez une belle CS de pâte. Enfournez 14 minutes.

  6. 6

    Sortez du four et démoulez sur une grille. Si vous avez utilisé un moule à 12 empreintes, il vous reste de quoi faire encore 4 fondants. Dans ce cas, avant d'enfournez, n'oubliez pas de mettre un peu d'eau dans les empreintes qui n'ont pas de pâte, vous préserverez ainsi votre moule.

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