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Brownies soufflés
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Brownies soufflés - Photo par Chez un ChefBrownies soufflés - Photo par Chez un Chef@ Chez un Chef
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Par Chez un Chef

Une idée ludique pour faire cuisiner les enfants et leur faire manger du riz soufflé autrement que dans un bol de lait...

Ingrédients (6 personnes)

  • Corn flakes85g de corn flakes
  • 85g de beurre doux + 20g pour les moules
  • 10 barres de Mars de 65g

Pour le glaçage

  • Beurre doux30g de beurre doux
  • Chocolat noir115g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Beurrer un grand moule carré ou des petits moules silicone (toujours carrés).
    Couper les barres de Mars en fines tranches.
    Les placer dans une casserole avec le beurre.
  2. 2
    Faire fondre le tout à feu doux.
    Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Ajouter des corn flakes.
  3. 3
    Répartir le mélange dans le moule.
    Placer au réfrigérateur pendant 1h.
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  4. 4

    Sortir le brownie du réfrigérateur.

    Le napper de cette sauce au chocolat.
    Le placer de nouveau au réfrigérateur pendant 1h pour que le nappage durcisse.
  5. 5

    Couper le brownie en carrés.

    Le servir sur des petites assiettes avec, selon la saison, une boule de glace à la vanille.
    Déguster.

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