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Bruschettas provençales
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Bruschettas provençalesBruschettas provençales@ Biscottes Roger
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Bruschettas provençales
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Par Biscottes Roger

Une recette proposée par Biscottes Roger.

Ingrédients (4 personnes)

  • Basilic2 branches de basilic
  • Pignon de pin2 c à s de pignons de pin
  • Huile d'olive AOC
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate coeur de boeuf3 tomates cœur de bœuf
  • 1 sachet de Tartines Aixoises Roger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez la gousse d'ail, puis frottez-en 8 tartines aixoises Roger. Nappez les d'un filet d'huile d'olive, puis disposez-y de fines tranches de tomates coeur de boeuf, légèrement superposées. Passez 2 min sous le gril du four chaud.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse, 30 secondes sur feu vif. A la sortie du four, parsemez les bruschettas de pignons de pin et décorez de feuilles de basilic.

Conseils

Vous pouvez ajouter sur vos bruschettas quelques tranches de mozzarella ou quelques copeaux de parmesan, juste avant de les enfourner.

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