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1h
Facile
Bon marché
Une recette de burger de poulet proposée par AOP Prune.
Ingrédients (4 personnes)
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6 prunes jaunes
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20g de beurre
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15 cl d'huile d'olive
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3 oignons
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3 cl de crème liquide
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4 escalopes de poulet haché
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200g de fourme d'Ambert
- 8 mini pains burger
Préparation
Préparation :
- 1
Émincer les oignons et dénoyauter les prunes.
- 2
Chauffer l'huile d'olive et y ajouter oignons et prunes.
- 3
Cuire environ 45 minutes en remuant souvent et assaisonner.
- 4
Cuire les escalopes de poulet à part.
- 5
Dresser entre deux pains burgers les oignons confits aux prunes, l'escalope de poulet et un morceau de fourme d'Ambert.
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