Burger poulet curry mozza

Faites des émincés de poulet. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et cuire vos morceaux de poulet, d'abord à feu vif puis à feu plus doux.

Pendant ce temps, lavez la tomate et coupez-la en rondelles. Coupez des rondelles de mozzarella.
Coupez votre pain pour burger en deux. Badigeonnez-les de moutarde (vous pouvez utiliser dans sauce de votre choix). Déposez une tranche de tomate puis du poulet et une tranche de mozzarella.

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 5 minutes.
Dégustez !